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菜食飲茶「養心茶楼」
西洋料理のコンセプト、日本料理の細やかな手法、中華料理の調理技術を融合し、台湾の地元食材を組み合わせて、多様なモダン・ベジタリアン料理と香港飲茶を作り上げました。ベジタリアン料理の固定観念をくつがえし、美食家をうならせる一品をご堪能ください。
* これまで名人堂養心茶樓をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。ホテル全体のレストランブランド再編に伴い、養心茶樓は 2025年12月31日 をもちまして営業を終了いたします。ご来店いただいたすべてのお客様に、心より感謝申し上げます。皆さまからの温かいご支援と励ましが、私たちの何よりの原動力でした。これは終わりではなく、新たな旅の始まりです。まもなく登場する新しいレストランの味わいとスタイルを、どうぞお楽しみに。新たな姿で、再び皆さまとお会いできる日を心よりお待ちしております。
- 階数 ホテル1階
- 座席数 合計230席(個室6室70席)
平日 - ランチ
11:00 - 14:00
平日 - ディナー
17:00 - 21:00
休日 - ランチ
11:00 - 15:00
休日 - ディナー
17:00 - 21:30
| 個室名 | 人数 | 最低消費額 | 繋げられる個室 |
|---|---|---|---|
| ヒメルリトラノオ | 16 | NTD20,000+10% | 繋げられません |
| ホルトノキ | 10 | NTD12,800+10% | トキワレンゲと繋げられます |
| トキワレンゲ | 10 | NTD12,800+10% | ホルトノキと繋げられます |
| カラタネオガタマ | 10 | NTD12,800+10% | ドムベヤと繋げられます |
| サルスベリ | 10 | NTD12,800+10% | ドムベヤと繋げられます |
| ドムベヤ | 10 | NTD12,800+10% | カラタネオガタマとサルスベリと繋げられます |
1. 上記の料金に10%のサービス料金を加算させていただきます。
2. 養心茶楼は、店外の飲食物および肉・魚料理のお持ち込みをお断りしております。
3. 祝日には特別なお料理をご提供いたします。内容と価格はお電話でお問い合わせください。
4. 季節・当日の仕入状況により料理内容を変更することがありますのでご了承下さい。
5. 個室のご利用時間は3時間となります：ランチ 11:00～14:00、ディナー 17:00～20:00。
6. 当レストランは、当日の状況により食事時間およびメニュー内容を調整・変更する権利を有します。
